Batido de plátano

Receta de batido de plátano

El plátano es una fruta disponible todo el año, por lo cual este batido es un postre perfecto para cualquier día y para cualquier comida o cena.

Ingredientes para preparar batido de plátano

  • 3-4 plátanos
  • 1 cucharada de azúcar
  • ½ l. de leche
  • Para decorar:
  • Canela en polvo
  • Cacao en polvo

¿Cómo preparar batido de plátano?

  • Preparar el batido de plátano es tan sencillo, que sólo hay que pelar y cortar los plátanos, colocarlos en el vaso de la batidora o vaso batidor, junto al azúcar y el medio litro de leche, y le damos al botón para que todo se triture bien.
  • Estaremos batiendo hasta que obtengamos una crema homogénea, sin grumo ninguno y con espumita.
  • Lo único que falta es repartir el batido de plátano en dos copas, decorarlo espolvoreándolo con un poco de canela y cacao en polvo, y tomarlo en el momento para evitar que se pierdan las vitaminas de la fruta.
  • Si quieres puedes sustituir la canela y el cacao en polvo por sirope de chocolate o chocolate fundido, ya que la mezcla del plátano y el chocolate es deliciosa, y los niños suelen tomar mejor las cosas si ven chocolate por medio.
  • Foto orientativa: Lablascovegmenu
Nota del autor:

Al igual que el batido de plátano, esta preparación se puede hacer con otra fruta de temporada como fresas, frutas del bosque, moras o melocotón por ejemplo. Incluso se puede hacer mezclando dos frutas, plátano-fresa o fresa-fruta del bosque.

Este batido de plátano es ideal para todos, pero sobre todo para aquellos niños que no les guste especialmente la fruta. Además es realmente sencillo de hacer y no se necesita mucho tiempo de preparación.

Dependiendo de la cantidad de personas se pondrán más o menos (tomando como referencia de un plátano y medio por cada persona o dos si son más pequeños).